找醉獸·台灣菜bistro
由台灣老闆創立的找醉獸·台灣菜bistro，把正宗台灣小吃美食帶到成都
每一道菜都是原汁原味的台灣味，讓長年在外地的台灣人一吃都瞬間想家
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找醉獸│活動優惠
寫評價免費喝冬瓜茶或台灣奶茶 (2選1)
找醉獸│環境氛圍
店門口用著古早味櫥窗散發出早期台灣文化
入店內裝潢融合了現代簡約與台灣特色元素，營造出溫馨古早味的用餐環境
靠牆座椅區，牆面還用台灣地圖呈現縣市的美景，對於每去過的人能夠更進一步認識到台灣這塊土地
其中，個人最喜歡這個靠門口的座位，有斗大的店名和文藝特色的牆面，這個小空間非常適合聚餐
開放式的吧台設計，近距離觀看充滿台味的菜單、廚具以及聞濃郁醬香的菜餚
找醉獸│Menu
桌上掃碼點餐+結帳
找醉獸│黑金滷肉飯 RMB￥18 ≒ NTD$82
一上桌就撲鼻而來的濃濃醬香滷肉香味，就是這一碗熟悉的滷肉飯，讓長年在外地的我一吃就瞬間想家
選用黑金醬汁微甜帶鹹，肥瘦相間的滷肉燉煮得入味又不油膩，被醬汁掩蓋的半顆滷蛋，帶有濃厚醬香，再配上清脆爽口的醃蘿蔔與黃瓜
將熱騰騰的白飯和濃郁醬汁拌勻，讓每一粒米飯都吸汁後細細品嘗，每一口都充滿層次感與家鄉味
找醉獸│阿忠麵線 RMB￥16 ≒ NTD$72
麵線口感滑順，裡頭有肉羹，湯底帶有柴魚鮮味、濃稠卻不過於厚重，還加了剁椒增添香氣
找醉獸│鳳梨油條包蝦滑 RMB￥32 ≒ NTD$145
這道菜雖然在台灣沒看過也沒吃過
是將金黃酥脆的油條裹著新鮮Q彈的蝦滑，搭配微酸甜的鳳梨醬，外酥內嫩的層次感，吃起來很像在吃鳳梨蝦球
但用的卻是油條，這個創意有讓我眼睛一亮！
找醉獸│三杯雞 RMB￥38 ≒ NTD$172
充滿濃厚的台式風味的三杯雞，醬香四溢，雞肉外層微微焦香，內部保持著鮮嫩多汁彈嫩入味，每一口都能嚐到醬油、麻油與九層塔的香氣
再來碗白飯拌著湯汁真的是絕了，超道地的台味！
找醉獸│炸物拼盤 RMB￥46 ≒ NTD$210
在成都能吃到這麼正宗的鹽酥雞真的太感動了！
炸得金黃酥脆的雞肉，外皮帶點胡椒與蒜香，搭配九層塔香氣，還有家鄉味的花枝丸、米血糕、甜不辣，每一口都是濃濃的台灣夜市風味。炸物的調味拿捏得剛剛好，不會過鹹，讓人忍不住想配上一杯調酒。
找醉獸│台灣意象調酒三件套 RMB￥68 ≒ NTD$308
店家的調酒也很有創意，用台灣地圖作為杯底座，酒名也是以台灣文化命名。
從北部作為第一杯「阿里山姑娘」用朗姆酒/百香果/鳳梨特調帶有清甜果香
來到中部的第二杯「西柚甜酒」酸甜適中，帶點柑橘的清新感
最後是南部的第三杯「梅酒」則是帶有濃郁果香入口滑順，非常適合搭配台式下酒菜
找醉獸│花蓮剝皮辣椒醃蘿蔔 RMB￥16 ≒ NTD$72
剝皮辣椒的微辣帶點甜味，醃蘿蔔則爽脆多汁，兩者結合後酸甜辣完全是開胃神器
找醉獸│整體CP值
在四川這幾年來，每次想家的時候都會特別想吃滷肉飯或是各種台菜
許多台菜餐廳會為了符合當地四川人口味調整了原本台菜的味道
但這次吃到的這幾道都採原汁原味的台灣味，真的讓我一吃就有種熟悉感瞬間想家
而且店內布置也都充滿著台灣文化元素的裝飾，能夠讓人更加進一步認識台灣
推薦給在四川工作生活的台灣人，想家的時候可以來【找醉獸】嚐嚐家鄉菜
找醉獸｜店家資訊
店家地址： 中國四川省成都市高新區紫荊東路12 號（地鐵神仙樹站）
營業時間： 周一至周日11:00-23:00
聯絡電話： 135-40455211
消費方式 : 單點/套餐
交通資訊：
