花酒蔵餐酒館AplusDiningSakeBar│台北大安.政商名流明星都愛的創意精緻日式料理餐酒館

花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar

在台北東區立足20多年
政商名流明星藝人喜愛的精緻清酒日式餐酒館
傳統日式料理與創新現代料理
結合高品質料理與精緻清酒
花酒蔵餐酒館AplusDiningSakeBar_Traveleranna

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柔和的燈光簡約美學,營造出一種溫暖且舒適的氛圍

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花酒蔵餐酒館AplusDiningSakeBar│鮭魚火焰燒NTD$380 / 8顆

花酒蔵最大特色亮點就是這道「鮭魚火焰燒」

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有著蟹肉泥和酪梨,上面鋪上薄片鮭魚

淋上蜂蜜芥末和照燒醬,最後由服務人員現場炙燒

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炙燒後散發出淡淡焦香,是一道視覺與味覺雙重享受的佳餚

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外層微微焦香,內層有醬香與鮭魚油香

每一捲內餡飽滿紮實,一口咬下入口即化,實在滿足

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花酒蔵餐酒館AplusDiningSakeBar│炭烤起司加州卷NTD$280 / 8顆

酥脆海苔包裹著新鮮蟹肉、牛油果和黃瓜

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表面再覆上濃郁的炭烤起司,炭火烘烤下散發出獨特焦香,

每一口都帶來濃郁起司香氣與鮮甜海鮮

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花酒蔵餐酒館AplusDiningSakeBar│廣島生蠔佐山柚子 NTD$450 / 3入

肥美多汁的廣島生蠔一上桌真的是被驚艷到了

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每一顆生蠔大約有手掌大,上面帶有一片小紫蘇葉,淋上香甜山柚子醬汁,增添了一抹清新柑橘香氣。

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生蠔實在太大難以一口嚥下,每一口咬下都是新鮮滑嫩口感與柚子的酸甜完美融合

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完全是海鮮食材的原汁原味實在好鮮!

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新鮮鰭邊肉捲成團後再炙燒

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炙燒後散發出魚油香與醬汁鹹香

肉質鮮甜柔嫩細膩,入口即化

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花酒蔵餐酒館AplusDiningSakeBar│干貝佐海膽松露 NTD$390 / 3入

鮮嫩甘甜的生食級干貝,口感Q彈爽口,

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上面加上豐厚濃郁的海膽,中間放置飄香松露醬,三者融合一口品嚐層層鮮味

獨特香氣在口中交織富有多層次美味

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花酒蔵餐酒館AplusDiningSakeBar│野菇鮮蝦蒜蓉燒 NTD$280

新鮮的野菇和Q彈的鮮嫩脆口的蝦仁

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嫩口多汁的杏鮑菇及清新的菌菇,還有增添滋味的櫛瓜及甜椒再加上蒜蓉的點綴

整體口感清爽、味道鮮美,蔬菜也充滿水份吃得到食材的原汁原味

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創新結合美式風味及日式料理的細膩口感,帶有日式、中式、西式的多元餐點享受

用餐環境也打造出寬敞及舒適空間,微醺又帶點昏暗氣氛及燈光

很適合聚餐約會小酌,而且清酒品種豐富多款齊全,非常適合喜歡喝清酒的朋友

花酒蔵餐酒館AplusDiningSakeBar_Traveleranna

店家地址: 台北市大安區安和路一段33號

營業時間: 

  • 白天時段:週一至週日12:00-15:00
  • 晚上時段:週日至週四18:00-22:00;週五至週六17:30-22:00

聯絡電話: (02 )2731-9266

消費方式 :  

  • 單點+10%服務費
  • 用餐90分鐘

官方網站:粉絲團

交通資訊

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